नींबू पानी पीने के फायदे जानिये डाइटिशियन आयशा से

नीबू एक फल है। जो विटामिन सी से भरपूर होता है। इसका रंग पीला या हरा तथा स्वाद खट्टा होता है। इसके रस में साइट्रिक एसिड (Citric acid) पाया जाता है, जिसका pH 2 से 3 तक होता है। इसके फल, बीज, छिलके, पत्ते इत्यादि सभी का प्रयोग होता है। इसकी रोग निवारक क्षमता बहुत अधिक है।

इसमें प्रोटीन और वसा के साथ-साथ पोटेशियम, आयरन, सोडियम, मैगनेशियम, कॉपर, फास्फोरस और क्लोरीन जैसे माइक्रो मिनरल्स (micro minerals) भी पाए जातें हैं। नीबू विटामिन सी से भरपूर होता है इसलिए यह एंटी आक्सीडेंट का काम भी करता है। इसके सेवन से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। विश्व में सबसे अधिक नीबू का उत्पादन भारत में होता है।

प्रोटीन (protein), कार्बोहाइड्रेट (carbohydrates), विटामिन सी (vitamin C) और मिनरल्स से भरपूर नींबू  सेहत और सौंदर्य (beauty) के लिए बहुत फायदेमंद है। इन गर्मियों में नींबू के रस को साफ़ सुथरे पानी में मिलाकर पीना चाहिए। इससे होने वाले फायदे को हम आपको इस लेख के माध्यम से बताएँगे।

इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए - To increase immunity

आपके पूरे जीवनकाल की गतिविधियाँ आपकी इम्यूनिटी (immunity) पर निर्भर करतीं हैं। मज़बूत इम्यूनिटी से आप शारीरिक (immunity) और मानसिक (mentally) रूप से स्वस्थ्य रहतें हैं। इम्यूनिटी बढ़ाने के लिये नींबू पानी पीना बेहद फायदेमंद हो सकता है। नींबू जैसे खट्टे फलों में विटामिन-सी, बायोफ्लेवोनॉयड (bioflavonoids) और फाइटोन्यूट्रियंट्स (phytonutrients) पाये जातें हैं जो इम्यूनिटी बढ़ाने में सहायक होतें हैं। विटामिन-सी हृदय रोग (heart disease) और स्ट्रोक (stroke) के साथ, लो-ब्लड प्रेशर (low-blood pressure) के जोखिम को कम कर सकता है।

शरीर से विषाक्त पदार्थों बाहर करने के लिए – To flush out toxins from the body

ऐसा माना जाता है कि खाली पेट नींबू पानी सेवन करने से अधिकतम लाभ मिलता है। यह एंजाइम फ़ंक्शन (enzyme function) को बढ़ाकर, लिवर (liver) को उत्तेजित करता है। जिससे शरीर में  पित्त प्रवाह सक्रिय होता है। ऐसे में शरीर से तमाम तरह के विषाक्त पदार्थों (toxins) को निकालना आसान हो जाता है।

वजन कम करने के लिए - To lose weight

अनुसंधानों से पता चलता है कि नींबू में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट (polyphenol antioxidants) मोटापे को बढ़ाने वाले कारकों को कम करने में सहायक हो सकते हैं। अध्ययन में वैज्ञानिकों ने यह भी पाया कि नींबू में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट (antioxidants) यौगिक रक्त शर्करा (blood sugar) के स्तर को कम करने और इंसुलिन प्रतिरोध (insulin resistance) में सुधार करने में भी सहायक हैं, जिससे टाइप-2 डायबिटीज (type 2 diabetes) का खतरा भी कम हो सकता है।

त्वचा की सुंदरता बनाये रखने के लिए - To maintain the beauty of the skin

क्लिनिकल, कॉस्मेटिक एंड इंवेस्टिगेशनल डर्मेटोलॉजी जर्नल के एक अध्ययन के अनुसार पर्याप्त मात्रा में पानी (प्रति दिन 13 कप से अधिक) पीने से त्वचा के जलयोजन (hydration) पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। नींबू पानी (lime water) पीने से शरीर में पानी का स्तर बना रहता है। नींबू में पाया जाने वाला विटामिन-सी त्वचा की झुर्रियों को कम करने और धूप से त्वचा को होने वाले नुकसान से सुरक्षित रखने में सहायक माना जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ बताते हैं, यदि त्वचा की नमी कम हो जाए तो वह शुष्क होने लगती है और झुर्रियों का खतरा बढ़ जाता है।