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अदरक के बहुत सारे फायदें है इस का इस्तेमाल केवल सब्जी में ही नहीं किया जाता बल्कि इसके इस्तेमाल से सेहत से जुड़ी कई समस्याएं दूर हो सकती हैं। आज हम बात कर रहे हैं खाली पेट अदरक का रस पीने की। यदि व्यक्ति खाली पेट अकदर के रस का सेवन करता है तो इससे जुड़ी कई फायदे हो सकते हैं।
खाली पेट अदरक (Ginger) का रस पीते हैं तो इससे न केवल वजन को घटाया जा सकता है बल्कि व्यक्ति का मेटाबॉलिज्म (Metabolism) भी सही से अपना काम करता है। व्यक्ति दिन भर एक्टिव रह सकता है। खाली पेट अदरक का रस पिया जाए तो इससे त्वचा (skin) को भी कई फायदे हो सकते हैं। बता दें कि अदरक के अंदर एंटी ऑक्सीडेंट (antioxidants) तत्व पाए जाते हैं जो न केवल त्वचा को कई समस्याओं से दूर कर सकते हैं बल्कि त्वचा पर चकत्ते, कील, मुंहासे (acne), एजिंग के लक्षण आदि को भी दूर करने में उपयोगी हैं। अदरक का रस सूजन (swelling) को दूर करता है। अदरक के अंदर एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो शरीर की सूजन को दूर करने में आपके काम आ सकते हैं।
अदरक का रस बनाने के लिए आप एक गिलास में पानी लें और उससे उबालने के लिए रख दें और उसमें एक अदरक का टुकड़ा डालें। अब उबालने के बाद उसे छानकर की जाए आप चाहे तो उसमें नींबू का रस (lemon juice) और शहद (honey) मिला सकते हैं।
Edited by Shweta Singh







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