प्रतीकात्मक चित्र
हमारे शरीर के अंग के लिए कई विटामिन जरूरी हैं। आजकल कई लोगों में विटामिन D साथ विटामिन बी12 की कमी का पता चला है। विटामिन बी12 को कोबालिन भी कहा जाता है। यह खासतौर पर मस्तिष्क और हड्डियों के कामकाज में प्रमुख भूमिका निभाता है। यह रक्त कोशिकाओं के विकास के लिए डीएनए के उत्पादन में भी मदद करता है। हालांकि जब शरीर में विटामिन बी12 की कमी होती है, तो कई बदलाव दिखाई देते हैं। फिर इससे निपटने के लिए उचित आहार लेना जरूरी है।
वैज्ञानिकों के मुताबिक, विटामिन बी12 (Vitamin B12) की कमी किसी भी उम्र के लोगों को हो सकती है लेकिन 60 साल और उसके ऊपर के लोगों के इस कमी से पीड़ित होने की संभावना अधिक होती है। इसके अलावा जो लोग शाकाहारी या वीगन हैं, उनके लिए पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी12 प्राप्त करना चुनौतीपूर्ण होता है क्योंकि ये ज्यादातर जानवरों से जुड़े उत्पादों में पाया जाता है।
विटामिन बी 12 की कमी के प्रमुख लक्षण- Major Symptoms of Vitamin B12 Deficiency
टेस्ट कराना है जरूरी- test is necessary
अगर आपको शरीर में विटामिन बी12 की कमी के संकेत दिख रहे हैं तो आपको तुरंत डॉक्टर के पास जाना चाहिए और जांच करानी चाहिए। बुजुर्गों, बच्चों, वीगन, वेजीटेरियन (Vegetarian) और डायबिटिक (diabetic) लोगों में बी12 की कमी का खतरा अधिक होता है। इसलिए ऐसे लोगों को अपना रेगुलर टेस्ट (regular test) कराते रहना चाहिए।
विटामिन बी 12 की कमी से बचने के लिए क्या खाएं
विटामिन बी 12 मछली, चिकन, अंडे और झींगा (eggs and shrimp) में पाया जाता है। अगर आप मांसाहारी (Non-vegetarian) हैं तो इन चीजों का सेवन करें। शाकाहारी लोग दही, ओटमील, सोयाबीन, ब्रोकली और टोफू का सेवन करके कुछ हद तक इसकी कमी को पूरा कर सकते हैं। इसके अलावा बेहतर विकल्प ये है कि शाकाहारी लोग विशेषज्ञ की सलाह से विटामिन बी 12 के सप्लीमेंट्स लें।
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