शाकाहारी लोग प्रोटीन डाइट के लिए खाएं ये चीजें

शाकाहारी लोगों के लिए पनीर को प्रोटीन का सबसे बेहतर स्रोत माना जाता है। प्रोटीन के साथ इसमें अन्य कई तरह के विटामिन्स और पोषक तत्व भी पाए जाते हैं जो शरीर को स्वस्थ और फिट रखने के लिए आवश्यक माने जाते हैं। बच्चों में प्रोटीन की जरूरत अधिक होती है क्योंकि उनका शरीर विकास कर रहा होता है लेकिन बड़ों को भी प्रोटीन डायट को अनदेखा नहीं करना चाहिए। नहीं तो शरीर बैठ जाएगा. यहां जानें कि आप अपने भोजन में किन चीजों को शामिल करके प्रोटीन की जरूरत को पूरा कर सकते हैं।

प्रोटीन के मुख्य स्रोत- Main sources of Protein

• आटा
• दाल
• दूध
• दही
• चना दाल
• राजमा
• लोबिया
• सोयाबीन
• मूंगफली
• सूखे मेवे
• हरी सब्जियां
• ताजे फल

इन सभी चीजों में से दो-तीन चीज हर दिन आपके भोजन का हिस्सा होनी चाहिए। इससे आपका स्वाद भी बना रहेगा और हर दिन शरीर में प्रोटीन (protein) की जरूरत भी पूरी होती रहेगी।

एक दिन में इतना लें प्रोटीन

प्रोटीन की जरूरत व्यक्ति की उम्र, शरीर, कामकाज के तरीके और सेहत से जुड़े कई मुद्दों पर निर्भर करती है। लेकिन 8 से 13 साल की उम्र के बच्चों को हर दिन 32 से 35 ग्राम तक प्रोटीन देना चाहिए। 14 से 18 साल के बच्चों को 45 से 50 ग्राम प्रोटीन देना चाहिए। 18 से 50 साल की उम्र में महिलाओं को हर दिन 46 ग्राम और पुरुषों को करीब 50 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए।