आज के समय में युवाओं में खुद को फिट रखने का एक अलग ही जूनून सवार हो गया है। इसके लिए युवा जिम में जाकर घंटों पसीना बहाते हैं। वहीं इनमें से कुछ लोग ऐसे होते हैं जो जिम के तुरंत बाद ही प्रोटीन पाउडर का सेवन करते हैं। जबकि कुछ लोगों का इतना बजट नहीं होता कि वह प्रोटीन पाउडर ले पाएं या फिर कुछ लोगों को यह खतरनाक लगते हैं।
मार्केट में कई तरह के प्रोटीन (protein) पाउडर हैं, जिनमें अक्सर मिलावट की खबरें आती हैं। जाहिर है इस तरह के उत्पाद आपकी सेहत को बर्बाद कर सकते हैं। अगर आप प्रोटीन पाउडर की जगह कुछ हेल्दी ऑप्शन की तलाश में हैं, तो चने का सत्तू आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। इससे आपको पूरा प्रोटीन मिलेगा और सबसे बड़ी बात किसी दुष्प्रभाव का भी खतरा नहीं है।
सत्तू ड्रिंक बनाने के लिए आपको 1 गिलास पानी में 3-4 टेबल स्पून सत्तू पाउडर को घोलकर एक बड़ा चम्मच काला नमक मिलाना है। इसके बाद एक टेबल स्पून भुना जीरा पाउडर और एक बड़ा चम्मच नींबू का रस (lemon juice) मिलाकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स करना है। आप हर बार वर्कआउट (workout) के बाद इसका सेवन कर सकते हैं। सत्तू में हाई मात्रा में अघुलनशील फाइबर होता है जो पाचन में मदद कर सकता है। सत्तू पेट और आंतों (intestines) को साफ करने, आंत से विषाक्त पदार्थों को निकालने और कब्ज को रोकने में मदद करता है।
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