अल्जाइमर से बचा सकते हैं ये हेल्दी फूड्स

अल्जाइमर रोग एक न्यूरोलॉजिकल विकार है जिसमें मस्तिष्क की कोशिकाएं मृत होने लगती हैं, कई मामलों में मस्तिष्क में सिकुड़न की भी समस्या हो सकती है। डिमेंशिया अल्जाइमर रोग का सबसे सामान्य रूप है, जो मस्तिष्क की कोशिकाओं को नष्ट कर देता है। शुरुआती लक्षणों पर ध्यान नहीं देने से रोग बढ़ता जाता है। अल्जाइमर रोग वैसे तो उम्र के किसी भी दौर में हो सकता है, लेकिन इसकी होने की आशंका 60 वर्ष के बाद ज्यादा होती है।

अल्जाइमर (Alzheimer) के प्रमुख लक्षणों में व्यक्ति के स्वभाव में बदलाव, तारीख और समय की जानकारी रखने में परेशानी, रात में नींद कम आना, हालिया जानकारी भूलना (forgetfulness), पढ़ने, दूरी का आकलन करने और रंगों को पहचानने में कठिनाई, समय या स्थान में भटकाव (disorientation), रखी हुई चीजों को बहुत जल्दी भूल जाना, छोटे-छोटे कार्यों में भी परेशानी होना, आंखों की रोशनी में कमी, चिड़चिड़ापन (irritability) और गुस्सा आना, परिवार के सदस्यों को नहीं पहचान पाना आदि प्रमुख हैं।

अल्‍जाइमर से बचाव - Alzheimer’s Preventing

• धूम्रपान से बचें ।
• एक सक्रिय सामाजिक जीवन बनाए रखें।
• नियमित रूप से व्यायाम (exercise) करें।
• ऐसी गतिविधियों में हिस्‍सा लें जिसमें दिमाग की कसरत हो। 
• हरी सब्जियां, फल का सेवन करें।
• अधिक एंटीऑक्सीडेंट का उपभोग करें।

इसके अलावा हल्दी में मौजूद करक्यूमिन तत्त्व भी अल्जाइमर के लिए रामबाण इलाज साबित हो सकते हैं। हल्दी एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट्स है। रोजाना भोजन में इसके प्रयोग से या फिर दूध में चुटकी भर इसे लेने से दिमाग को ताकत मिलती है। यह दिमाग की क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को रिपेयर करती है। वहीं बादाम भी ब्रेन के लिए हैल्दी फूड है और इससे भी अल्जाइमर से निजात पायी जा सकती है।

मछली का सेवन करने से ब्रेन हेल्थ काफी अच्छी रहती है। फैटी फिश का सेवन करने से डिमेंशिया (dementia) और अल्जाइमर (Alzheimer) जैसे रोगों से बचाव होता है। इसके अलावा अखरोट खाने से ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन-ई के साथ ही फ्लैवेनॉइड्स की प्राप्ति होती है। यह मेलाटोनिन (melatonin) का भी शानदार सोर्स है। हर दिन 4 अखरोठ खाकर आप अपने ब्रेन को लंबे समय तक हेल्दी रख सकते हैं।