ठंड से केवल सर्दी-खांसी-बुखार ही नहीं बल्कि कमर दर्द होने की भी संभावना रहती है। यह किसी भी उम्र के लोगों को हो सकता है। इससे बचाव के लिए गर्म कपड़े पहनने चाहिए। वरीय नागरिकों को विशेष सतर्कता बरतनी चाहिए। नियमित व्यायाम करने वालों की हड्डियों में लचीलापन होता है। पर जो व्यायाम नहीं करते उनकी हड्डियो में अकड़न होने लगती है। इस वजह से अचानक मुड़ने या झुकने से हड्डी में दर्द होने की संभावना बनी रहती है।
ऐसे में हड्डियों को स्वस्थ (Healthy) रखने और मजबूत बनाने के लिए डाइट में इन जरूरी पोषक तत्वों को शामिल करें। हड्डियों को मजबूत (strengthen bones) बनाने के लिए कैल्शियम और विटामिन डी बहुत जरूरी है। हालांकि इसके अलावा भी ऐसे कई पोषक तत्व हैं जो बोन हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं। आइये जानते हैं हड्डियों को कैसे मजबूत बनाएं।-
1- डाइट में कैल्शियम से भरपूर चीजें करें शामिल
हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम (calcium) जरूरी है। जिन लोगों के शरीर में कैल्शियम की कमी हो जाती है उनकी हड्डियां कमजोर होने लगती हैं। इसलिए डाइट में कैल्शियम से भरपूर चीजें जरूर शामिल करें। कैल्शियम की कमी पूरी करने के लिए डेयरी प्रोडक्ट्स, दूध से बनी चीजें जैसे पनीर और दही शामिल करें. इसके अलावा बादाम, चावल या सोया में भी कैल्शियम पाया जाता है।
2- प्रोटीन की चीजें खाएं
हड्डियों में ताकतवर बनाने के लिए प्रोटीन (protein) भी जरूरी है। प्रोटीन के सेवन से हड्डी के फ्रैक्चर (bone fractures) को ठीक करने में मदद मिलती है. इसके लिए आप ज्यादा से ज्यादा डेयरी प्रोडक्ट का इस्तेमाल करें. प्रोटीन की कमी पूरी करने के लिए दूध, पनीर, दही खाएं। वहीं कद्दू के बीज, मूंगफली, टोफू, अमरूद और झींगा में भी प्रोटीन पाया जाता है।
3- हड्डियों के लिए विटामिन डी भी है जरूरी
हड्डियों को ताकतवर बनाने के लिए विटामिन डी (vitamin D) से भरपूर आहार का सेवन करना जरूरी है। कैल्शियम को पूरी तरह से अवशोषित करने के लिए विटामिन डी जरूरी होता है। धूप से सबसे ज्यादा विटामिन डी मिलता है। इसके अलावा ग्रील्ड साल्मन फिश, संतरा, मशरूम और अंडा में विटामिन सी पाया जाता है।
इसके अलावा अन्य विटामिन और मिनरल- हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए मैग्नीशियम (magnesium) और पोटेशियम जैसे खनिज भी जरूरी हैं। डाइट में पालक, हलिबूट और सोयाबीन से ये खनिज प्राप्त कर सकते हैं। वहीं विटामिन के, विटामिन सी और विटामिन ए भी बोन हेल्थ के लिए जरूरी है। इसके लिए खट्टे फल, टमाटर, गाजर, हरी सब्जियां, मीट, अंडा, बादाम और काजू खा सकते हैं।
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