शोध: सेब के सेवन से उच्च रक्तचाप को आसानी से करें कंट्रोल

कहते है कि एक सेब खाने वाले व्यक्ति को डॉक्टर के पास जाने की जरूरत नहीं पड़ती है। सेब के अंदर विटामिन, कैल्शियम, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं जो व्यक्ति को स्वस्थ्य रखते है। अब एक शोध में पता चला है कि सेब खाकर उच्च रक्तचाप को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है।

Tandfonline में छपे एक शोध (health research) में खुलासा किया गया है कि सेब के सेवन (eating apple) से कई बीमारियों में फायदा मिलता है। डायबिटीज (diabetes) और उच्च रक्तचाप (high blood pressure) के लिए तो सेब दवा (medicine) के समान है। सेब में विटामिन (vitamins) ए, बी, सी, पॉलीफेनोल (polyphenols), फ्लेवोनोइड्स (flavonoids), कैल्शियम (calcium), पोटेशियम (potassium) और एंटीऑक्सीडेंट्स (antioxidants) के गुण पाए जाते हैं।

इसके अलावा, सेब में पेक्टिन (pectin) और घुलनशील फाइबर (soluble fiber) प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। वहीं, सेब के छिलके में quercetin पाए जाते हैं। ये सभी आवश्यक पोषक तत्व (essential nutrients) सेहत के लिए फायदेमंद साबित होते हैं। 

शोध के अनुसार उच्च रक्तचाप के मरीजों (high blood pressure patients) को सात दिनों तक लगातार सेब खाना चाहिए। शोध में पता चला कि पाया गया कि सेब खाने से रक्तचाप कंट्रोल (blood pressure under control) में रहता है और सेब के सिरके (apple vinegar) को पानी में मिलाकर सेवन करने से डायबिटीज कंट्रोल (diabetes under control) में रहता है।