रोजाना एक कप प्याज की चाय से हाई ब्लड प्रेशर में मिलेगा आराम: डायटीशियन आयशा

हाई ब्लड प्रेशर को हाइपरटेंशन के नाम से भी जाना जाता है। हाई बीपी होना एक खतरनाक समस्या है, जो कि हार्ट अटैक, स्ट्रोक आदि जानलेवा स्थिति पैदा कर सकती है। इस समस्या को कंट्रोल के लिए लोग डॉक्टर की सलाह पर दवाइयों का सेवन करते हैं। दवाईयों के साथ यदि आप रोजाना एक कप प्याज की चाय पीतें हैं तो बीपी कंट्रोल करने में मदद कर सकती है। 

प्‍याज में फ्लेवोनॉल (flavonol) और हाई क्‍वेरसेटिन (quercetin) नाम का पिग्‍मेंट होता है, जो कि आपके ब्‍लड प्रेशर (blood pressure) को कंट्रोल करने में मदद करता है। इसके अलावा, कुछ अध्‍ययन यह बताते हैं कि प्‍याज या प्‍याज की चाय (onion tea) आपको दिल की बीमारियों से भी दूर रखते हैं। आइए जानते हैं प्याज की चाय बनाने का आसान सही तरीका क्या है। 

प्याज की चाय बनाने का सही तरीका - The right way to make onion tea
प्‍याज की चाय बनाने के लिए आपको चाहिए ये चीजें-

• 1 कटा हुआ प्याज
• 2-3 लौंग और लहसुन की कली
• 1 चम्‍मच शहद
• 1-2 कप पानी
• तेज पत्‍ता या फिर दालचीनी (वैकल्पिक)

प्‍याज की चाय बनाने का तरीका - Know to make onion tea
प्‍याज की चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी उबाल लें। इसके बाद उबलते पानी में कटे प्‍याज, कटी हुई लहसुन (chopped garlic), लौंग (cloves) और तेजपत्‍ता (bay leaves) डालें। कुछ देर इन सभी चीजों को उबलने दें। जब पानी का रंग बदलकर गहरा होने लगे, तो आप गैस बंद कर दें। अब चाय को छलनी से छनकर एक कप में निकालें और स्‍वाद के लिए शहद (honey) और दालचीनी पाउडर (cinnamon) मिलाएं। इस चाय को रोजाना सुबह पिएं, इससे आप एनेर्जेटिक भी रहेंगे और आपका बीपी (BP) भी कंट्रोल रहेगा।